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大分県が誇る「豊後牛」をすべてに

肉は当然、妥協しない。
炊立ての銀シャリ。
どこにもないバーベキューが
あります。

日本では数少ない、オレイン酸に着目し、研究・生産される「豊後牛」。
肉の旨さとは何かを教えてくれるような、日本屈指の黒毛和牛です。
この「豊後牛」を贅沢にもすべてのコースに使用しています。
「国産牛」・「黒毛和牛」でもない生産者の見える「豊後牛」を匠は使用しています。
炊立てごはん、なかなか他では真似できない価値あるバーベキュー、それが匠のバーベキューです。
豊後牛の美味しさの秘密は↓↓コチラ↓↓


豊後牛とは?

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